Descrizione del Ristorante Alberto Ischia

Il  Must, da Alberto, è cullare il cliente tra il piacere del gusto, della vista e dell'ospitalità innata. Con più di 60 anni di esperienza nella ristorazione, da Nonno Alberto a Gianni Mattera, la cucina è diventata un connubio perfetto di  tanti piccoli preziosi elementi. I piatti sono creati in base a quello che il mare offre giornalmente, senza volerlo mai esasperare ma esaltandolo semplicemente. Il locale è praticamente (una zattera) una palafitta sul mare, una sola sala verandata aperta sui tre lati, molto accogliente, con un servizio attento e curato.

Alcuni piatti che potrete gustare da Alberto

La cucina si basa sull'utilizzo di materie prime di altissima qualità. Il Pescato del Tirreno è senza dubbio il migliore al mondo per gustosità e lo chef Maria Di Scala ed ora anche Giovanni Mattera, sanno elaborarlo con maestria esaltandone il sapore. Una cucina creativa, senza mai disdegnare la tradizione e le tecniche di cottura mediterranee, solo con l'abbinamento di prodotti inusuali quali possono essere ad esempio frutta, carne e cioccolato. Due sapori molto conosciuti ad esempio l'Anguria e la Ricciola lavorati con il giusto equilibrio danno una piacevolezza del tutto nuova che non ha precedenti nei nostri ricordi gustativi e olfattivi.

Posizione del Ristorante Alberto Ischia

Serate particolari

Orari e giorni di Apertura

Aperto dal 20/03 al 04/11
PRANZO	12.00	15.00	sempre aperto
CENA	19.30	24.00

Ciuso dal 05/11 al  19/003
PRANZO			chiuso
CENA

cucina
tipica	carne	pesce	celiaca	pizza

Spiaggia Privata
Bar
Ammessi animali piccola Taglia
Ambiente Climatizzato
Servizi per disabili
Aperto a Pasqua
Servizio congressi
Amex Visa Mastercard Diners

posizione

Centro storico

Sul Mare

Consigliata la Prenotazione

Ischia - 80077
Via C. Colombo , Bagno Lido

+39 081981259
Mobile +39 3496553963

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Foto di: © Ristorante Alberto